Photo de O meu iPad veste Prada
Desejo a todas e todos umas Boas Festas!!!
Quem não gosta de um pratinho de aletria? Esta, "Aletria doce à antiga" é uma das minhas formas preferidas de a preparar e comer.
✨125g de Aletria
✨250g de açúcar
✨4 gemas
✨Limão, canela em pau e em pó q.b.
Leve o açúcar ao lume, coberto de água, com um pau de canela e uma lâmina de casca de limão. Em atingindo o ponto de pérola, junte a aletria, previamente cozida e bem escorrida. Deixe ferver. Depois de arrefecer, adicione as gemas batidas e leve de novo o preparado ao lume. Retire à primeira fervura, deite numa travessa e polvilhe depois com canela em pó.
Alquimia dos tachos - Olivia Fagundes Rocha
Há bastantes variações na preparação das rabanadas ou fatias paridas. Como é a vossa receita?
1 pão de véspera (cacete ou outro à escolha - usei moletes)
3 dl de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão (só a parte amarela, fininha)
óleo para fritar
q.b. de açúcar e canela para polvilhar
Leve o leite a ferver com duas colheres de sopa de açúcar, a casca de limão e o pau de canela.
Bata os ovos muito bem, de modo que a clara fique imperceptível.
Corte o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passe-as primeiro pelo leite e depois pelo ovo batido. Frite-as em óleo bem quente e escorra-as um pouco sobre papel absorvente ou sobre um pano.
Coloque-as num prato ou travessa, polvilhadas com açúcar e canela.
Alquimia dos tachos
En voyant les autruches de Bordalo II, je ne peux que penser aux autruches de Matt_tieu !!!
13 de dezembro foi tempo de uma nova roda do #ContoContigo .fr / AGRAFr - Association des Diplômés Portugais en France !
Desta vez, uma sessão muito especial com uma classe de CP da École Louis Pasteur, a convite da #MédiathèqueGulliver / Médiathèques de Saint-Denis - Plaine Commune.
CONTO - como ?
... foi uma sessão para contar em português, com o sol, a lua, ... e uma lagartinha que come aqui e ali...
comemos cores, comemos frutos... devorámos a história e suas folhas, sem dores de barriga..., no fim fizemos força, para sair e voar !!!
um projecto da Médiathèque Gulliver, que faz "provar" várias línguas, ora em francês, ora em português, ora em espanhol, alemão, turco, árabe...
uma exepção, bem justificada, que fez o Conto-Contigo .fr, contar uma história de Eric Carle em #português.
Adoro o livro "A lagartinha muito comilona" e você/tu?
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