Blog consacré à la langue portugaise et culture lusophone. "Minha pátria é a língua portuguesa" Fernando Pessoa Lusophilement vôtre
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Folar de Valpaços 400g de farinha 5 ovos 60g de manteiga 60g de banha colher de sopa de azeite 12g de fermento de padeiro 1 gema Leite, sal, farinha e banha q.b. 100g de salpicão 100g de linguiça (chouriço de carne) 100g de presunto frango pequeno corado...
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Em Portugal, costuma-se comer pão-de-ló, amêndoas e folar (Trás-os-Montes) na Páscoa. Uma tradição pascal : o Folar (um produto tipicamente transmontano) Apresentação : Em Trá s-os-Montes era habitual os padrinhos oferecerem aos seus afilhados no dia...
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Folar de Trás-os-Montes Les folares sont de savoureux pains garnis typiques de la région de Trás-os-Montes, à l'extrême nord-est du Portugal. La recette varie d'un village à l'autre, mais ces spécialités sont généralement garnies de charcuteries variées...
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Légende du Pont de Chaves La légende de Chaves raconte qu'au XIIe siècle, une jeune femme maure s'est fiancée à son cousin Abed, fils d'un guerrier maure devenu maire. La jeune femme, bien qu'elle ait accepté les fiançailles, n'aimait pas son futur mari....
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